“À ne pas confondre avec les villégiatures communiquant sur leurs très bon·nes ami·es de passage – à la façon des Hirondelles, la maison de campagne perchoise de la chic cavalière Katie Brown, où la designer culinaire Laszlo Badet (Cantine Laszlo) est venue allumer son feu à l’occasion d’une visite partagée sur les réseaux sociaux. D’hôte, le ou la chef·fe y devient prestataire ou « invité·e », terme à choisir selon le degré d’intimité.”

Citation tirée de l'article complet disponible sur le site web de Le Fooding